#Пятничное #МоиДрузья #МосковскиеЗарисовки #СССРжив
«ЖИГУЛИ» ВЫ МОИ, «ЖИГУЛИ» 🍺
не про машину и не про горы…
Давненько я не писал постов по алко-тематике, а всё потому что:
а) много работаю,
б) чертовы санкции реально сократили пул интересных виски, кои хотелось бы попробовать,
в) надо быть скромнее…
Кстати, относительно пункта «б» - занесло меня как-то моё неуёмное любопытство в магазинчик «К&Б», что рядом с домом, хотелось посмотреть на местную публику и вообще оглядеться в своём нынешнем местопребывании, и… что я обнаружил, рассматривая витрину с виски? Сущий апокалипсис – ВСЕ, абсолютно все, представленные марки и сорта – я уже пробовал и не раз (боже, как я стар…) Однако, где-то внизу сиротливо, бедными родственницами-дурнушками, примостились бутылёчки с отечественным вискариком, вот их я не пробовал (пока и не тянет), но всё же – признаем, вариативность и интрига сохраняются)
Но сегодня я хочу рассказать о недавнем посещении легендарного, культового, без всяких натяжек, бара «Жигули». Вообще-то изначально это был никакой не бар (фу, буржуазное слово), а пивная, открытая в 60-е годы прошлого века, в доме-книжке №11, когда ещё Новый Арбат назывался Калининским проспектом. Несмотря на прошедшие более чем полвека, пивная достойна перенесла и перестройку, и 90-е, и хипстреские годы начала 21 века, не утратив советского колорита, но приобретя разнообразие пивных сортов, а также серьезно добавив в выборе крепких напитков.
Именно туда мы отправились с моим испытанном в алко-мистериях другом (ныне уже – настоящим москвичом), памятуя (но не сравнивая себя) как в этот бар ходили еще два известных друга, один из которых ныне президент, а второй… тоже когда-то был президентом) Окрыленные идей, что может «это место такое», мы и отправились поностальгировать по временам СССР и вкусить славного фирменного жигулёвского пива.
Я посещал московские «Жигули» в первый раз (доводилось бывать только в самарских) и поэтому всему восторженно удивлялся: и сохранившемуся самообслуживанию с подносами, и длинным общим столам, с заботливо сохраненными граффити, и близкими сердцу советского человека блюдам: килечки с яйцом, селедочке с картошкой, винегрету, сосискам с горошком и картошкой, но уже жаренной, и прочим «столичным/северным» салатам. Всё было вкусно и привычно, как домой вернулся. Но пиво… пиво было не такое как в СССР, но - отнюдь не хуже. Замечу, именно в советское время я пиво-то пил раза два, время основных моих «пивных путчей» пришлось на 90-е годы, как раз в эпоху расцвета отечественного пивоварения, пока чертовы корпорации, «Хайнекен», «Балтика» и прочие «Сан Интербрю» не подмяли всё под себя, поменяв качество на скорость производства… Так вот, в «Жигулях» фирменное пиво представлено почти десятком сортов, среди которых есть предпочитаемые мною «полутемное» и «пшеничное», и всё фирменное пиво с добротным, хорошо различимым собственным вкусом. Увы, среди сортов не нашлось IPA, изысканный вкус которого я также полюбил, но требовать IPA в баре, культивирующем советскую тематику, было бы совсем неуместно.
Сама атмосфера – выше всяких похвал, реально – пьется тут славно, весело и по-доброму, наверное, влияет остаточная аура хороших советских людей. Мощь «советской ауры» подтверждает и тот факт, что все, кто заходит сюда «просто попить пива», всё равно берут «прицеп» - 200 или 300 грамм водочки в запотевшем графинчике – традиция, ничего не попишешь… Мы также её не нарушили)
Вот так, шаг за шагом, я познаю Москву, ту Москву, которой больше нет… Но - есть старые фильмы и книги, чудом уцелевшие артефакты, вроде этого прекрасного бара, а главное – надёжный друг, открывший для меня это место, а с ним – хоть в огонь, хоть в воду, хоть в пивную, хоть в музей. В следующий раз мы наметили посещение самого старого московского трактира, что на Хитровке, так сказать, «откушать-с в старо-русском стиле»...
Как говорил незабвенный Сергей Довлатов - «слабые люди преодолевают жизнь, мужественные — осваивают» 🍻
